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Tarta de brócoli y calabaza

by rularrondo

Ingredientes

2 plantas de brócoli
1/2 calabaza grande
2 huevo
5 cucharas casancrem
C/N queso de rallar
C/N queso cremoso
5 cucharas avena o pan rallado

Pasos

Hervir calabaza y brócoli, por separado. Una vez hervidos, separar en dos bowls. Para ambos hacer el mismo procedimiento: 1) escurrir bien 2) mientras están calientes agregar 2 cucharas y media de casancrem 3) agregar queso de rallar a gusto y dejar reposar


Foto del paso 1 de la receta Tarta de brócoli y calabaza 🥦🎃


Foto del paso 1 de la receta Tarta de brócoli y calabaza 🥦🎃
Luego incorporar un huevo en cada bowl, y mezclar. Agregar sal y más queso


Foto del paso 2 de la receta Tarta de brócoli y calabaza 🥦🎃


Foto del paso 2 de la receta Tarta de brócoli y calabaza 🥦🎃
Estirar la masa para tarta en una fuente, agregar en la base un poco de avena, esto es por si queda líquido en la calabaza y brócoli, para que no se rompa la masa


Foto del paso 3 de la receta Tarta de brócoli y calabaza 🥦🎃

Luego, poner el brócoli o la calabaza (en mi caso puse primero la calabaza) y agregar una primera capa de queso cremoso


Foto del paso 4 de la receta Tarta de brócoli y calabaza 🥦🎃


Foto del paso 4 de la receta Tarta de brócoli y calabaza 🥦🎃
Luego agregar la capa de brócoli (o calabaza) y agregar otra capa de queso, rallar queso por encima y al horno! (Precalentado temperatura media)


Foto del paso 5 de la receta Tarta de brócoli y calabaza 🥦🎃


Foto del paso 5 de la receta Tarta de brócoli y calabaza 🥦🎃
Sacar del horno, dejar enfriar un poco y sale así!

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